ちむどんどんする横浜鶴見の美味しいものスタンプラリー連動企画⑪
参加45店舗 自慢の味をちょっと深堀り
「ちむどんどん」横浜鶴見プロジェクト実行委員会が主催し、鶴見区内全域から45店舗が参加するスタンプラリー企画。8月27日から10月23日まで、参加店は沖縄の食材を使った料理、または沖縄料理を提供する。
各店を取材した編集部が、冊子に載せきれなかったはみ出し情報を織りまぜながら数回にわけて各店自慢の“美味しいもの”を紹介していく。
第11回目は、3コースあるうちのシーサーコースの3店舗パート4。ちむどんどんする横浜鶴見の美味しいものスタンプラリーについての全体概要などはこちら。
目次
①トラットリアユイ
（鶴見区矢向6-6-36ペントハウスA Google地図TRATTORIA YUI(トラットリア ユイ)）
沖縄を感じるペペロンチーノ
矢向駅そばにあるイタリアン「トラットリアユイ」。エントリーの際、思案してたどり着いたのが、「島とうがらしと青パパイヤのペペロンチーノ」（980円）。
あくを抜き、丁寧に下ごしらえした青パパイヤは食感を残し、ほんのりの甘みと島とうがらしの辛味が絶妙なバランスの味に仕上げた。
奥が深いと言われるペペロンチーノのトラットリアユイ流“沖縄味”が楽しめる。
アレコレ迷う前に、まずこの一品
同店おすすめは「アンティパスト3点盛り合わせ」（500円）。
肉と魚、野菜の3種類を基本にした盛り合わせ。その日の仕入れによって毎回料理が違うので、来るたびに楽しめる一品。まずはこれを頼んで、メインをゆっくり決めるのもあり。
気取らずに普段遣いできるようにと、全面ガラス張りとした正面は開放的な雰囲気。こだわりのイタリアンが気軽に味わえるお店となっている。
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- 毎回、さまざまな味が楽しめるアンティパスト3点盛り
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- 矢向駅前の通り沿いにある開放感ある店舗
【トラットリアユイ 店舗DATA】
■営業時間 11時30分〜14時30分、17時〜23時 ■定休日 月曜
■住所 鶴見区矢向6-6-36ペントハウスA Google地図TRATTORIA YUI(トラットリア ユイ)
■問い合わせ 045-585-3341
②そば処 鴨南ばん
（鶴見区江ケ崎町19-31 Google地図鴨南ばん）
自家製粉手打ちと沖縄の味を楽しむ
江戸時代から続く、老舗の屋号「鴨南ばん」を継ぐ直系店。こだわりの手打ちそばは、ほとんど機械に頼らない、まさに手作りの一品。
そんな鴨南ばんがエントリーしたのは、「沖縄かき揚げのそば」（1,800円）。
ゴーヤともずくに、にんじん、長ネギ、小エビ入りのかき揚げに加え、沖縄産のオクラと島らっきょうがつく贅沢さ。この企画のみの限定品という。
生の鴨をさばく、「鴨せいろ」
店舗がおすすめにあげる「鴨せいろ」（1,700円）は、国内産の鴨を一匹さばき、むねやももといった6種類の部位が入る鴨汁が特徴。独自にこだわっためんつゆに、鴨の旨味が溶け出す垂涎ものの味はお店で。
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- 6種類の鴨の部位が入る鴨汁せいろ
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- 江ケ崎町の島忠からほど近く、住宅街にある店舗（写真は冊子より抜粋）
【そば処 鴨南ばん 店舗DATA】
■営業時間 月火金11時〜14時、17時〜20時30分／土日祝11時〜14時30分、17時〜20時30分 ■定休日 水曜、木曜
■住所 鶴見区江ケ崎町19−31 Google地図鴨南ばん
■問い合わせ 045−583−7819
③まんてんむすび
（※マルシェ等イベント販売およびデリバリー販売）
スパムと出汁巻きと味噌の絶妙コラボ
おむすびでみんなを幸せにと鶴見区を中心に活動している「まんてんむすび」。イベント出店のたびに売り切れ続出で、リピーターもついているというのが「ちむどんどんスパム」（300円）だ。
まんてん特製という出汁巻き卵に、少し甘めの肉味噌（あんだみすー）がマッチ。もう一つ食べたくなる味と人気を呼んでいる。
一人で作っているため、人気でも個数に限界あるとのことなので、見つけたら即購入を。
出店はSNSを要チェック デリバリーの相談も可
店舗おすすめは、天かすとえびが入った和の旨さ引き立つ「たぬきむすび」（180円）。そのほか、お弁当なども可能なまんてんむすび。出店はSNSなどで周知しているので要チェック。デリバリーの相談も可能。
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- おすすめという和のたぬきむすび（写真提供）
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- 生麦や江ケ崎、レアールつくののマルシェや、鶴見銀座商店街などのイベント時に出店（写真提供）
【まんてんむすび 店舗DATA】
■10月の出店予定…23日㈰11時〜17時 生麦マルシェ（生麦駅西口 安養寺周辺） 30日㈰安養寺弁天祭
※スタンプラリー期間は終了しております
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※金額はすべて取材時（8月）のものとなります
