【夏休み子ども体験】 科学でひも解く「チョコの美味しさ」 小4〜6年対象の実験講座 参加者募集中
高校生に習う参加児童（写真は昨年の様子＝鶴見区提供）
チョコレートのおいしさの秘密を科学実験で解き明かす、小学校4年生から6年生を対象とした実験講座「チョコレートを科学する〜おいしさのひみつ〜」が、8月5日㈪13時10分から16時40分まで、横浜サイエンスフロンティア高校＝横浜市鶴見区小野町6＝で開かれる。
現在、主催する鶴見区と横浜サイエンスフロンティア高校が参加者を募集している。
横浜サイエンスフロンティア高、森永製菓が協力
この実験講座は、産官学が連携し、青少年の科学への関心向上などを目的とした鶴見区青少年育成サイエンス交流事業の一環。
スーパーサイエンスハイスクールなどに指定されている横浜サイエンスフロンティア高校・附属中学校、区内下末吉に工場を置く森永製菓㈱が協力し、子どもたちに科学の楽しさを届ける夏休みの人気企画だ。
グループにわかれ行われる実験（写真は昨年＝鶴見区提供）
チョコの“秘密”に迫る
当日は、「チョコレートの乳化と生チョコレートのおいしさ」と題した講義のあと、生チョコレートのなめらかさを感じる実験などを行い、普段口にしている“味の秘密”に迫る。
対象は鶴見区内在住・在学の小学4年〜6年生と保護者（1人付き添い必須、会場では別室待機※リモート中継予定）。
参加費無料。定員20人（多数の場合抽選）。エプロン、ハンカチ、室内履き、筆記用具、マスク持参。
参加希望者は横浜市電子申請システム（こちら）から申し込む。7月20日締め切りで、抽選結果は7月24日ごろメールで通知。
問い合わせは鶴見区地域振興課「チョコレートを科学する」担当045−510−1695またはメールtr-shogaigakushu@city.yokohama.jpへ。
【チョコレートを科学する〜おいしさのひみつ〜】
■開催日時 令和6年8月5日㈪13時10分～16時40分（受付 12時50分）
■主催・協力
主催：鶴見区役所・横浜サイエンスフロンティア高等学校
協力：森永製菓株式会社
■会場 横浜サイエンスフロンティア高等学校（横浜市鶴見区小野町6）
■内容
講義「チョコレートの乳化と生チョコレートのおいしさ」
実験「感じてみよう！生チョコレートのなめらかさ」
■対象 鶴見区内在住または在学の小学４～６年生と保護者
※保護者１名の付き添い必須
※保護者は別室で待機（リモート中継予定）
■定員 20人（申込多数の場合は抽選）
※きょうだいで申し込みの場合も、別々で応募・抽選
■参加費 無料
■持ち物 エプロン、ハンカチ、室内履き、筆記用具、マスク（実験中に食品を扱うため）
■注意事項 広報・記録用として写真撮影あり
■申込 横浜市電子申請・届出システム（外部サイト）よりご応募ください。
■申込締切 令和6年7月20日㈯ ※7月24日頃にメールで結果通知予定
■参考＝鶴見区ホームページ（こちら）
